728x90 반응형 백골뱅이탕1 약수역 가성비 넘치는 큼지막한 백골뱅이 <골뱅이신사> 골뱅이신사 · 서울특별시 중구 신당동 370-88 ★★★★☆ · 음식점 www.google.com 약수역에 있는 골뱅이신사는 산지직송 자연산 제철해산물만을 고집해서 동해안 자연산 백골뱅이를 사용한다고 한다. 육수는 밴댕이와 신선한 각종 야채들로만 2시간을 정성껏 끓여내서 준비하신다고 한다. 자연산 골뱅이는 매년 12월에서 다음 해 2월까지는 수급이 어려워 가격폭등 (1kg당 4만 원)으로, 겨울에는 제공되는 골뱅이 양이 조금 줄어들 수도 있다고 하니 겨울을 피해서 가는 것이 좋겠다. 만약 가게가 붐벼서 웨이팅시에는 식사 이용시간이 2시간 30분으로 제한된다고 하니 이용하는 데에 주의하면 되겠다. 물과 물티슈는 셀프로 이용하면 된다. 앞치마도 주셔서 옷에 튀지 않고 깨끗하게 먹을 수 있다. 골뱅이신사는 가.. 2023. 8. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
